Real Feria del Ganado de Cádiar y su tradicional fuente del vino (La Feria de Octubre)

Recibe este nombre porque se celebraba una feria de ganado, todos los vecinos de los pueblos de alrededor llevaban a Cádiar, ganado con la intención de venderlo, o cambiarlo por otro animal. Más tarde se aprovechaba para realizar compras y pasar el día en Cádiar. Hoy día aun se exponen animales en el pueblo y gente puede negociar con ellos.

La Feria de Cádiar que se celebra los días del 5 al 9 de octubre en honor al Santo Cristo de La Salud De La virgen de la Esperanza. En 1967 se introdujo una novedad que acabaría convirtiéndose en el principal atractivo de su programa. Se instaló una fuente con dos grifos, por uno manaba vino gratuitamente durante todos los días de las fiestas, mientras que por el otro manaba agua para lavar los vasos. El día 9 se da un arroz gratis en la plaza, en honor a el Santo Cristo de la Salud y a la Virgen de la Esperanza.

La idea de la ‘fuente del vino’, original del poeta local Enrique Morón y varios amigos suyos, fue asumida dos años más tarde por el Ayuntamiento. Desde entonces se encarga del montaje y abastecimiento anual del etílico artilugio. La fuente se surte con vino del terreno, el inigualable y popular ‘costa’ que se cría en los cortijos de la Contraviesa. Cada año se consume durante las fiestas el contenido de todo un camión-cisterna.